Pörkölt - estofado - comida húngara en castellano

Hello everybody, it is John, welcome to our recipe site. Today, I'm gonna show you how to make a distinctive dish, Pörkölt - estofado - comida húngara en castellano. It is one of my favorites. This time, I will make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

Pörkölt - estofado - comida húngara en castellano is one of the most well liked of current trending foods in the world. It's appreciated by millions every day. It is simple, it is fast, it tastes delicious. Pörkölt - estofado - comida húngara en castellano is something which I have loved my whole life. They are fine and they look fantastic.

Many things affect the quality of taste from Pörkölt - estofado - comida húngara en castellano, starting from the type of ingredients, then the selection of fresh ingredients, the ability to cut dishes to how to make and serve them. Don't worry if you want to prepare Pörkölt - estofado - comida húngara en castellano delicious at home, because if you already know the trick then this dish can be used as an extraordinary special treat.

As for the number of servings that can be served to make Pörkölt - estofado - comida húngara en castellano is 2 personas. So make sure this portion is enough to serve for yourself and your beloved family.

Just in addition, the time it takes to cook Pörkölt - estofado - comida húngara en castellano estimated approx 2 horas.

To get started with this particular recipe, we must first prepare a few components. You can cook Pörkölt - estofado - comida húngara en castellano using 3 ingredients and 10 steps. Here is how you can achieve that.

Qué es más húngaro que un buen plato de pörkölt con nokedli y ensalada de pepino con nata fresca?!?!

Ingredients and spices that need to be Make ready to make Pörkölt - estofado - comida húngara en castellano:

1. 1 cebolla mediana
2. 800 gr carne (ternera o cerdo)
3. Sal, pimienta, pimentón, laurel, aceite o manteca de cerdo

Instructions to make to make Pörkölt - estofado - comida húngara en castellano

1. Corto la cebolla en taquitos más pequeños.
2. También la carne en taquitos de 1 cm.
3. Pongo la cebolla en una olla o cazuela en aceite o manteca a fuego lento. En unos 5 minutos se quedará más transparente, más blanda.
4. Le añado la carne y a fuego más alto la cocino dejando una costra por fuera.
5. No le pongo sal. La carne ya de por sí suelta bastante jugó y no quiero que se cocine sino que se tueste un poco por fuera. Pörkölt significa tostado porque siempre disminuyendo el líquido voy tostando la carne.
6. En unos 10 minutos cuando se ha hecho la carne ya no soltará más de su propio jugo. Lo que tiene lo termino de disminuir del todo.
7. Cuando eso lo quito del fuego y le añado sal, pimienta, bastante pimentón y laurel. El secreto es un pimentón de buena calidad, hará que la salsa sea más espesa, más uniforme y que tenga un color fuerte.
8. Lo mezclo todo bien que no queden grumos del pimentón y vuelvo a poner al fuego. Enseguida le pongo unos 200 ml de agua. Si el pimentón se quema tendrá un desagradable sabor amargo.
9. Ahora bajo el fuego y cada 5 minutos lo remuevo un poco. En 20 minutos se debería caso del todo desaparecer la primera cantidad de agua. Hay que tener cuidado que no se queme la carne pero cada vez se tueste un poco más. Le vuelvo a añadir otros 100 ml de agua y dejo que se vaya cocinando otros 15 minutos. Lo repito 3 veces más. Cuando vea que la carne está blandita y que los taquitos se deshacen con facilidad ya está listo el estofado.
10. Lo sirvo con la pasta fresca típica de mi país - nokedli y con una ensalada de pepino y nata fresca.

As your experience as well as confidence grows, you will discover that you have much more all-natural control over your diet and also adapt your diet plan to your individual preferences with time. Whether you intend to offer a recipe that makes use of fewer or even more ingredients or is a little bit basically zesty, you can make easy adjustments to achieve this objective. Simply put, start making your recipes on schedule. As for basic cooking abilities for novices you do not require to discover them yet only if you grasp some simple cooking methods.

This isn't a complete overview to quick and easy lunch dishes however its excellent something to chew on. With any luck this will certainly get your imaginative juices streaming so you can prepare delicious dishes for your family members without doing way too many square meals on your trip.

So that is going to wrap this up for this special food Steps to Prepare Any-night-of-the-week Pörkölt - estofado - comida húngara en castellano. Thank you very much for reading. I am confident you will make this at home. There's gonna be interesting food at home recipes coming up. Don't forget to save this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!